餐點介紹

 

義大利麵.燉飯.鬆餅 

PASTA RISOTTO WAFFLE.

精緻.平價.美味

義大利烹飪 沒有繁華的工法, 奢華的裝飾。 只有那源自心底對食物的喜愛, 與重要的人共餐。  Enjoying Italian cuisine is more experiential, not intellectual. It comes from a more emotional

低脂高蛋白藜麥沙拉

生菜沙拉拌入秘魯藜麥與溏心蛋,主廚調配三種醬料[胡麻醬(素)/凱薩醬/泰式酸辣醬]供您選擇搭配食用. 沙拉亦可加上櫻桃木燻雞片、酥炸雞腿排、酥炸厚片豬排,還有肯瓊烤雞胸、嫩肩骰子豬、菲力骰子牛,加上主食即可成為健康又飽足的一餐.
 

義大利麵.燉飯

搭配義大利麵備有:法式奶油白醬、波隆那紅醬、帕瑪森綠醬、蒜味清炒、泰式酸辣、義式咖哩,六大醬料皆是主廚從義大利廚藝學校及餐廳習得經驗後,調配出的獨家醬汁,麵條種類更備有:直麵、蝴蝶麵、筆管麵、燉飯,可依您喜好自由選擇,當然喜歡起司的你不要錯過了,以馬茲瑞拉、切達乳酪絲鋪在上層焗烤,更是增貼了濃郁的奶香與牽絲的口感.

 

主廚飯菜

主廚的創意飯菜有咖哩豬排、椒麻雞腿、奶油泡菜牛...多元化的各式料理,還有風味鍋物-奶油雞肉鍋一直10多年來排行榜上客人必點的,遇到天冷時-藥膳麻油雞鍋更是滿屋暖呼呼的香味撲鼻.
米飯皆以[台梗9號米]加上有"料理界之紅寶石"的[藜麥],米粒透明晶瑩有光澤,飽水度高 ★米質特別彈性及軟Q,咀嚼口感粒粒分明稍帶黏性 ,美味之餘更具豐富營養價值.

披薩.輕食.早午餐

窯板瑪格麗特披薩

手工製作.進口麵粉.初榨橄欖油
麵皮的麵粉使用來自義大利百年製麵廠scrocchiarella,老麵經過自然發酵時間24個小時,再用手功拉拍整延展成型,不可使用擀麵棍,再經由石板窯烤出中間薄、外脆、內Q有嚼勁的麵皮,這麼多繁雜的工法只為能原汁原味的呈現,義大利披薩特有的風味與特色.

輕食.早午餐

每天11:00-21:00 隨時享用早午餐
沙拉、薯條、鬆蛋、德式香腸、蒜片麵包...再來個低GI的肯瓊烤低脂雞胸,還有小孩專屬的噗噗車兒童餐,OKKO整天營業沒有午休,慵懶的日子隨時起床都有早餐吃!